Levy는 Street Food Pioneers Curb와의 특별 파트너십을 공개했습니다.
업계 최초의 제안은 Compass UK 및 아일랜드와의 대규모 파트너십의 일부를 입력하여 새로운 환대 및 소매 서비스를 수립하고 제공하여 최고의 새로운 음식을 제공하고 소매점 음식 패턴을 Levy의 스포츠, 이벤트에 제공합니다. 영국 전역의 세미나 공연장.
Curb는 2012 년 Petra Barran에 의해 가장 흥미로운 길거리 음식 재능을 찾고 런던의 거리에서 함께 모으고 이전에 역동적이지만 조직화되지 않은 산업을 합법화하고 전문화하려는 목표로 설립되었습니다. 지난 8 년 동안 Curb는 영국 최대의 길거리 식품 기업가로 성장했으며, 240 명 이상의 상인이 조직에 Inkerbator 및 Accelerator 프로그램과 함께 소개되었습니다.
Curb는 Covent Garden에 21 개의 독립 식품 회사로 가득 찬 24,000 평방 피트의 7 개의 다이얼 시장, 24,000 평방 피트의 7 개의 다이얼 시장, 7 개의 다이얼 시장을 포함하여 수도 전반에 걸쳐 6 개의 길거리 식품 시장을 운영합니다. Curb는 또한 성공적인 이벤트 케이터링 사업을 개발하여 인정받는 산업을 방해하고 연간 250 개가 넘는 이벤트를 제공하며 런던에서 가장 중요하고 많은 권위있는 장소에서 목록을 보호했습니다. 이 새로운 파트너십은 Levy의 전국적인 장소 네트워크를 통해 다른 영국 도시로 확대하려는 Curb의 계획을 지원할 것입니다.
Curb ‘s Street Food Society를 몇몇 Levy의 장소에 능숙하게 큐 레이션하여 2021 년 동안 팬과 방문객에게 새로운 메뉴와 음식 경험을 제공 할 흥미로운 계획이 진행되고 있습니다.
Jon Davies Levy UK의 전무 이사는 다음과 같이 말했습니다.
우리는 유행성 때문에, 우리가가는 미래를 보여주는 다르고 적절한 개념으로, 우리가 음식을 제공하는 방법이든, 우리가 공연장과 우리의 공연장과 우리의 어떻게 정리하는지 여부에 관계 사람들. Levy에서의 개발에 대한 우리의 헌신은 흔들리지 않으며, 길거리 음식에 관한 경우, 오늘날의 필수 맛 트렌드 중 하나 인 Curb는 열정, 숙련도 및 경험에 전적으로 타의 추종을 불허합니다. Petra, Simon과 그들의 팀은 극도로 민첩하고 경험이 풍부한 소매 및 운영 팀을 제작하여 가장 큰 전문가 요구 사항에 대한 우리의 노력을 공유하고 항상 뛰어난 소비자 경험을 제공합니다. 전국의 공연장 네트워크를 통해 영국의 다른 도시로의 발자국을 성장시키려는 Curb의 열망을 지원하는 것은 흥미 롭습니다. 비즈니스에서 최고와 직접 협력함으로써 우리는 고객이 미국 최고의 새로운 식품 기술에 액세스 할 때 더 빠른 속도로 이전 할 수 있도록 도와주고, 최고의 맛을 보여주는 가장 광범위하고 대담한 옵션을 계속 제공 할 수 있습니다. .
데이비스는 계속 :
이것은 훌륭한 음식이 가져올 수있는 즐거움과 같은 공유 된 파트너십 일뿐 만 아니라 공유 가치에 대한 파트너십도 개발되었습니다. 우리의 부과금 관리 약속을 통해, 우리는 식품 시장이 지구, 우리와 함께 일하는 팀 및 우리가 일하는 지역을 위해 훨씬 더 많은 일을 할 의무가 있다고 생각하며, 이러한 원칙은 첫날부터 Curb의 DNA의 일부였습니다. 오늘 영국에서 가장 다양하고 맛있고 독창적 인 음식 중 일부를 출시하기 위해 함께 일하기를 기다릴 수 없습니다.
Curb의 CEO 인 Simon Mitchell은 다음과 같이 말했습니다.
King ‘s Cross의 같은 생각을 가진 길거리 음식 상인 그룹으로서 우리의 뿌리에서 Curb의 목표는 항상 기업가들에게 기업가의 꿈을 이루기 위해 최고의 플랫폼을 제공하는 데 중점을 두었습니다. Levy와의 파트너십은 야심 찬 새로운 장의 시작으로, 우리는 런던의 심장부에서 넓어지고 역동적 인 소매 시장을 생산하고 잊을 수없는 음식 경험을 제공하는 데있어 깊은 숙련도를 적용하고, 관중, 회원 및 대표단에있는 Levy ‘s 공연장에서 우리의 깊은 능력을 적용 할 수 있습니다. 영국. 수상 경력에 빛나는 베네수엘라 박제 아레 파스, 케이준 가재 구체 또는 한국 프라이드 치킨, Curb 및 식품 기업가와 함께 시장 리더 Levy와 함께 맛, 선택, 상상력 및 지속 가능성의 새로운 공통을 설정할 것입니다.
인 Kerbator 프로그램을 통해 각 4 분의 1의 Curb는 생생한 기술을 가진 초기 단계 회사의 새로운 배치를 모집하고 3 개월 동안 조직의 정확한 표준만큼 빠르게 그들을 가져옵니다. 여기에는 시장 피치, 멘토십, 회사 리소스 접근 및 일대일 세션 및 포커스 그룹이있는 지속적인 의견 제공이 포함됩니다. 최근 Inkerbator 졸업생으로는 Biff의 Jack Shack, Zephyr, Eat Chay 및 Poke의 군주가 포함되며, 런던의 50 대 거리 음식 거래자가 연석 회원으로 30 명 중 30 명입니다.
이미지 : Simon Mitchell, CEO, CURB; Jon Davies, DI 관리null